金宝贝干撒发酵床制作方法细节介绍
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金宝贝,干撒发酵床,发酵床制作方法 |
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金宝贝干撒发酵床制作方法细节介绍
一、垫料的选择和计算：
1、 原料：吸水、保水性物质（锯末）。透气性物质（稻壳、秸秆、花生壳、醋糟等）。
2、 比例：锯末和稻壳各占50%（体积比是1：1），冬季为了增加发酵功率，稻壳的比例60%。
3、 原料的储存、堆放的方式及制作方法：
1）豆粕袋、编织袋计算。一个立方合计7袋子垫料，锯末、稻壳各3.5袋。
2）重量计 算：一个立方锯末200斤左右，稻壳120斤左右。
3）用堆计算：根据金宝贝发酵床的面积量方。
二、物料堆积发酵：（以10平方米发酵床面积为例）
步：先将50公斤米糠或麸皮加入一公斤固体金宝贝发酵粉均匀搅拌。（每平方米加入米糠或者麸皮的量为2-5公斤）
第二步：将步搅拌均匀的垫料再与一立方垫料（锯末和稻壳的混合物）充分搅拌均匀。 第三步：将第二步搅拌好的垫料与剩余的9立方垫料充分混合搅拌均匀，在搅拌过程中用水500-1000公斤喷洒水分，使垫料水份保持在40%。（其中水分多少是关键，一般40%比较合适，现场实践是用手抓垫料来判断，鉴别方法：手抓可成团，松手 既散，指缝无水渗出） 第四步：在圈舍内堆成梯形，用麻袋或稻草盖上，夏天5-7天，冬天10-15天即可（有发酵的香味和蒸汽散出）。
第五步：将发酵好的垫料摊开铺平，再用预留的谷壳、锯未混合后，覆盖上面整平，厚度约5-10cm左右，然后等待24小时后 方可进猪。
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